बलरामपुर। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी ने जानकारी देते हुए बताया कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा विकासखंड वाड्रफनगर के कुल 06 डेली नीड्स दुकानों और ब्रेड प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान जांच में पाया गया कि बीकानेर ब्रेड और शारदा ब्रेड के सभी पैकेट्स के ऊपर यूज बाय डेट अंकित है।
उन्होंने जानकारी दी है कि ब्रेड जैसे उत्पादों की शेल्फ लाइफ कम होती है, इसके लिए भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के नियमों के तहत ऐसे खाद्य पदार्थों के ऊपर मेनुफैक्चरिंग तिथि और एक्सपायरी तिथि का उल्लेख करना अनिवार्य नहीं है। खाद्य पदार्थ की कम शेल्फ लाइफ होने के कारण एफएसएसआई के नियमों के तहत पैकेट पर केवल यूज बाय डेट लिखना ही अनिवार्य होता है। जिसका पालन सुनिश्चित किया जा रहा है।
